• 2020.06.24 Wednesday 15:06
  • かゆゆゆゆ
  • by TSUGUMI

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東京會舘レッスンの試食では大丈夫だったのに、しかもパンまで食べても何でもなかったのですが、昨晩再現メニューを食べたあとから顔と身体がかゆいかゆい。就寝しても2時間おきに眠りがさめて痒みにたえました。
理由は分かりませんが、強力粉なのかな?と思うと、やはり極力控えねばと思います。 といいながら、明日のレッスンはパスタもある、小麦粉(強力粉)もふんだんに使うメニュー。びくびくします。おそらくこれからもですね、フレンチ系洋食には欠かせないでしょうから…

小麦を「基本」抜いて3ヶ月たちました。顔の痒みと腫れはほぼなくて、たまに小麦類を食べてすこし痒くなる、赤くなる程度。控えればまたすっきり戻ります。

さらに3ヶ月抜いてから食べ始める予定なのですが、はてさて、わたしは、サンドイッチをもぐもぐ頬張れる日はくるのでしょうか。。。


写真は新しく調味料としてうちの必需品になるダシダ!これは素晴らしい(^^)


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