茅乃舎・兵四郎・アコメヤ
2020.02.14 Friday
無添加出汁対決!
うちはもう何年も茅乃舎の出汁を使っています。色々試しましたが(最近どんどん新商品がでる)、通常のアゴ出汁と、野菜出汁、昆布出汁の三つが最終的に愛用品で、時々、茶碗蒸しのフリーズドライも。
兵四郎のことは友人から聞いて知っていて、そのうち試すつもりでしたが、最近生徒さんがくださって使ってみることができました。
お、お、おいしい!
さらに別の方がアコメヤの出汁をくださいました。早速使ってみると、これまた
お、お、おいしい!
共通点はアゴがふんだんに使われているのですが、ほかの配分として、兵四郎はカツオの風味がたち、アコメヤは昆布の風味がたっていました。茅乃舎はアゴが強くたち、これも手離せません。
結局どれか一つには選びきれませんでした。
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うちはもう何年も茅乃舎の出汁を使っています。色々試しましたが(最近どんどん新商品がでる)、通常のアゴ出汁と、野菜出汁、昆布出汁の三つが最終的に愛用品で、時々、茶碗蒸しのフリーズドライも。
兵四郎のことは友人から聞いて知っていて、そのうち試すつもりでしたが、最近生徒さんがくださって使ってみることができました。
お、お、おいしい!
さらに別の方がアコメヤの出汁をくださいました。早速使ってみると、これまた
お、お、おいしい!
共通点はアゴがふんだんに使われているのですが、ほかの配分として、兵四郎はカツオの風味がたち、アコメヤは昆布の風味がたっていました。茅乃舎はアゴが強くたち、これも手離せません。
結局どれか一つには選びきれませんでした。
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