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2021.04.02 Friday

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    赤のパワー

    2018.06.04 Monday

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      今月はおめでたい月間!より楽しく過ごしたいと思います!!稽古もメリーだけなので、お料理も楽しんでいきたいです。

      そんなわけで、夫が買ってきてくれたヴーヴクリコに合わせてあれこれ作って、まずは大満足のスタートです。

      最近増えた赤のル・クルーゼのセラミックココットを重宝していて、蓋つきでオーブンに入れられるのがいい!今回のパテドカンパーニュにしても、作りすぎないで済んで助かる、ココット容量でもありました。

      あと最近やっと使い出した鋳物、Lodgeのスキレット。慣れてくるとなかなか便利で、ローストビーフも久しぶりに満足の出来。


      Tadakuフランス人クラスで教えてもらったカナッペやドレッシング、マッシュポテトのポイントなど、早速試しています。


      赤からパワーをもらって、今日もしっかり頑張ってきます。

      いつもありがとうございます。
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        コメント
        ビストロ・ツグミーナ、今日はいちだんとおいしそうなお料理がならんでますね。

        それにヴーヴクリコとは、またおしゃれなセレクションだこと!素敵な食卓を囲んで、明日へのパワーがみなぎりますね。おめでとうございます!
        • by ぐらっぱ亭
        • 2018/06/06 10:52 AM
        ぐらっぱ亭さま
        好きなだけ好きなように作る贅沢で、楽しんだ1日でした。
        いつもありがとうございます!また新たに頑張ります!!
        • by tsugumi
        • 2018/06/06 4:32 PM
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