• 2018.06.04 Monday 07:45
  • 赤のパワー
  • by TSUGUMI

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今月はおめでたい月間!より楽しく過ごしたいと思います!!稽古もメリーだけなので、お料理も楽しんでいきたいです。

そんなわけで、夫が買ってきてくれたヴーヴクリコに合わせてあれこれ作って、まずは大満足のスタートです。

最近増えた赤のル・クルーゼのセラミックココットを重宝していて、蓋つきでオーブンに入れられるのがいい!今回のパテドカンパーニュにしても、作りすぎないで済んで助かる、ココット容量でもありました。

あと最近やっと使い出した鋳物、Lodgeのスキレット。慣れてくるとなかなか便利で、ローストビーフも久しぶりに満足の出来。


Tadakuフランス人クラスで教えてもらったカナッペやドレッシング、マッシュポテトのポイントなど、早速試しています。


赤からパワーをもらって、今日もしっかり頑張ってきます。

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Comment:
2018/06/06 10:52 AM, ぐらっぱ亭 wrote:
ビストロ・ツグミーナ、今日はいちだんとおいしそうなお料理がならんでますね。

それにヴーヴクリコとは、またおしゃれなセレクションだこと!素敵な食卓を囲んで、明日へのパワーがみなぎりますね。おめでとうございます!
2018/06/06 4:32 PM, tsugumi wrote:
ぐらっぱ亭さま
好きなだけ好きなように作る贅沢で、楽しんだ1日でした。
いつもありがとうございます!また新たに頑張ります!!
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